La carne de cerdo, una carne para todos
Investigaciones realizadas para identificar las ventajas de la carne de cerdo, demuestran que esta carne puede aportar menos grasas totales y en consecuencia menos calorías que las carnes de res o de pollo. Y esta es una de las razones por la que esta carne puede recomendarse para el consumo de diferentes dietas y como parte de una alimentación saludable. Entonces, ¿quiénes pueden consumir carne de cerdo? Vamos a recordar cuáles son las propiedades nutricionales de esta carne
